Russula-Lepida (Rúsula graciosa)
Descripción de la especie:
Sombrero de 4 a 11 cm. dia., de joven subgloboso, después convexo, finalmente extendido y algo deprimido, cutícula seca, mate, casi aterciopelada, no separable, de un bello color rojo carmín o rojo cinabrio, saturado, repartido por toda la superficie, aunque a veces un poco más claro hacia la periferia. Margen liso, no estriado.
Láminas blancas o de color blanco-crema, moderadamente apretadas, atenuadas hacia el pie, libres o casi libres. Arista delgada, entera, concolorada, aunque a veces teñida de rojo cerca del borde del sombrero.
Pie cilíndrico o en forma de clava, a veces un poco curvado, muy duro de joven, de color blanco, aunque irregularmente manchado de rojo, principalmente en la mitad inferior.
Carne compacta. dura, blanca que vira lentamente al gris, rosada bajo la cutícula, de olor mentolado y sabor no agradable.
Verano-Otoño, tanto en bosques de coníferas como de planifolios, principalmente bajo hayas. Común. Com. *
Confusión posible con otras Russulas de cutícula roja, mate, seca y margen no estriado. Ahora bien, si tenemos en cuenta la dureza de esta especie nos dará una pista importante para su identificación. Variedades: Lactea y Speciosa.
MICOLOGÍA 