Russula-Olivacea (Rúsula oliva)
Descripción de la especie:
Sombrero de 6 a 15 cm. dia., de color muy variable, típicamente es verde-oliva o marrón-oliva, a veces violeta, púrpura, rojo oscuro, o pardo, a menudo como zonado concéntricamente de color pardusco. Robusto, convexo, deprimido al centro, con bordes incurvados.
Láminas al principio apretadas, finas, casi libres, después gruesas y bastante espaciadas, primero amarillo-verdoso, después amarillo-ocre.
Pie largo y robusto, rosa o rojo carmín, de 5-10 x 1-3 cm.
Carne blancuzca, gruesa, dura, tiende al amarillo sucio, luego al pardusco, sabor suave, olor débil a geranio.
Verano-otoño, en bosques de hayas. Com. *
Confusión posible con la R. Romellii, pero ésta no tiene el pie coloreado de rosa.
MICOLOGÍA 